05 februari, 2017

Magiskt god torsk



Magiskt god middag igårkväll! Torsk med äggsås och pressad potatis. 

Såsen är oxå jättegod till kokt gädda eller gös. 


Koka potatis, 3-4 medelstora räcker

Koka 2 ägg

Stek fisken eller koka i salt vatten tills man ser tydliga lameller. 


Såhär gör du äggsåsen till 1 pers

Smält ca 75 g smör 

Hårdkoka 2 ägg, kyl och hacka dem. 

Lägg i kastrullen. 

Fyll på med fryst dill, gräslök, persilja och färsk krasse. Lite salt. Se till att det är varmt vid servering. 

2 kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...