25 december, 2016

God marsipanrulle med flingsalt


Att bara ha köpe julgodis kändes lite B. Snabbt uppfann jag den här marsipanrullen som både bjuder på sött, syrligt och salt. Nötterna står för struktur.

Marsipanrulle
350 g marsipan
50 g kanderade apelsiner eller apelsinskal
1 msk torkade berberisbär eller torkade tranbär
2 krm flingsalt
75 g rostade hasselnötter

Skär apelsinskalen i småbitar och arbeta in dem plus beberisbär och salt i marsipanen. Rosta hasselnötterna, rulla dem i en handduk så att skalen lossnar. Hacka dem ganska fint. Rulla marsipanden till en längd och till sist i den hackade mandeln. Tryck in mandeln i längden. Packa in den i plastfolie. Vid servering skär du med en riktigt vass kniv i 1/2 cm tjocka skivor eller efter behag. 

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...