25 april, 2014

Fräsch ananas på fredag



Vännerna bjöd på middag.  Tillsammans i köket drack vi drinkar (jag alkoholfritt då jag körde) och värden öppnade en burk rökta räkor, några vongolesaker som vi inte behöver gå in närmare på då de var OK men inte mer. Sedan marinerade han räkor i chili, koriander och vitlök med olja. Jätteläckra! 

Under inmundigande av detta lagades den övriga maten. Inte förrän framemot nio-tiden satte vi oss till bords. Rejält trötta som man är på en fredag. Allt blev väldigt gott och jag återkommer till middagen längre fram. Just nu slår jag ett slag för den otroligt fräscha efterrätten som värden enkelt förberedde.

Här ser du hur han delat på en ananas och skär ut den i delar. Sedan mortlade han mynta med socker och strök längs sidorna. Detta marinerade en stund och smakade utsökt efter varmrätten. Tack T och E för en härlig fredagkväll.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...