Koka av skotten och koka sedan det smaksatta vattnet med socker till en simmig lag. Et voila du har din egen smaksättning.
Tidigare blogginlägg om Granskott och Tallskott
Här är ett Grannacotta recept från Doft och smak.
Fler bloggare om granskott
Vegankrubb skriver om honung
Eller om du vill läsa hur nyttiga de är så gör du det hos Henriette. Granskott och tallstrunt.
Lisa skriver om vårens första vitaminpiller. Hon använder granskott både i sallad och bröd. Innovativt och intressant.
Fler bloggare om granskott
Vegankrubb skriver om honung
Eller om du vill läsa hur nyttiga de är så gör du det hos Henriette. Granskott och tallstrunt.
Lisa skriver om vårens första vitaminpiller. Hon använder granskott både i sallad och bröd. Innovativt och intressant.
6 kommentarer:
Vad kul! Har hur mycket tall, gran, en, och björk runt stugan! det ska jag testa. Hur gör du själva grunden och vad ska jag titta efter för skott?
Hejhej
Pernilla
Hej hej själv!
Välj de ljust gröna skotten på tall eller gran. Skölj dem noga. Koka av dem i 30 min. Gör gärna som så att du använder samma vatten och kokar av nya skott. Tillsätt 750 g socker per liter vätska och koka ihop till en simmig lag.
I boken "I mormors skafferiW www.klefstadforlag.se har ett recept med tallskottsglass som är supergott. Gjorde det till en midsommar och det var väldigt uppskattan.
Åh, undra om jag inte skulle ta och ge mig på det i år? Fick tallskottsirap till en dessert för en del år sedan då jag var i Sundsvall. Mycket gott!
Kruxet är bara att jag inte äger varken granar eller tallar :s
Jag har i kylskåpet - den har sockrat sig lite men om du är i Stockholm och kan komma förbi/träffa mig någonstans, får du gärna en burk.
Jag kommer den 14 maj :)
Välkommen förbi. Du vet var jag bor och jag är antagligen hemma. Slå en signal innan. =)
Skicka en kommentar