Citrus, citrus. Säsongen är snart slut och det gäller att passa på med favoriterna. Här är en sallad som jag bara älskar. Sött, salt och syrligt i en härlig kombo. Apelsinsallad med oliver
Apelsiner
Rödlök
Fina oliver, gärna Kalamata
rödvinsvinäger
fin olivolja
svartpeppar
flingsalt
Skala apelsiner och rödlök. Skiva och lägg upp snyggt på tallrikar. Fördela några oliver över. Droppa över vinäger och olivolja. Kör några tag med pepparkvarnen och fördela lite flingsalt över.
Blogg #33 av 100
2 kommentarer:
Fantastisk bild och bra inspiration. Apelsin är en favorit i min matlagning också :)
Tack! Bilden vet jag inte men salladen är kanon. =)
Skicka en kommentar