12 februari, 2012

Apelsinsallad med oliver

Citrus, citrus. Säsongen är snart slut och det gäller att passa på med favoriterna. Här är en sallad som jag bara älskar. Sött, salt och syrligt i en härlig kombo.

Apelsinsallad med oliver
Apelsiner
Rödlök
Fina oliver, gärna Kalamata
rödvinsvinäger
fin olivolja
svartpeppar
flingsalt

Skala apelsiner och rödlök. Skiva och lägg upp snyggt på tallrikar. Fördela några oliver över. Droppa över vinäger och olivolja. Kör några tag med pepparkvarnen och fördela lite flingsalt över.

Blogg #33 av 100

2 kommentarer:

Christer sa...

Fantastisk bild och bra inspiration. Apelsin är en favorit i min matlagning också :)

Kinna Jonsson sa...

Tack! Bilden vet jag inte men salladen är kanon. =)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...