13 februari, 2012

Apelsinmarmelad som mormors i engelsk stil

Just nu när det finns goda apelsiner, pomeranser och andra citrusfrukter ska man passa på att koka sin egen apelsinmarmelad. Hos oss är det faktiskt ett måste och det är inte jag utan min sambo som tycker det. Alltså köper han hem frukten och sätter sig vid bordet och skär skalen redan från det vita samt fruktköttet i små bitar. Det blir världens mest underbara marmelad som räcker till nästa år vid den här tiden. Ursprungligen kommer receptet från hans gammelmormor från Burträsk.

Receptet finns i konservings- dryck- och efterrättsboken I mormors skafferi som vi gett ut på eget förlag eller så hittar du receptet här.

Blogginlägg #34 av 100

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...