04 oktober, 2011

Kosters trädgårdar

På koster bodde vi på charmiga Hotell Sydkoster där Christer tog hand om oss. Det blev utgångspunkten för både hummerfisket och en utflykt till Kosters trädgårdar. Utanför hotellet fanns en mängd cyklar och vi svingade oss upp på dem för att ta oss dit.






Där mötte oss trädgårdssängar med sallad, blommor till självplock och många olika kryddörter. Ca 1 ha odlas och det är en stor yta. Är lite som en hemträdgård fast man odlar för professionellt bruk.

Det intressantaste var när Helena berättade om hur de odlar. Bl a att tång lades ut på jorden och täcktes med halm som håller värmen. Under vintern drar maskarna ner all tång i jorden och tången fungerar som gödning. På våren tar man bort halmen igen för att värmen från solen ska kunna tränga ner.

Mina egna försök med tång på blombäddarna har alltid misslyckats men jag borde kanske prova med att lägga halm på så att värmen stannar kvar högre upp i marken och maskarna vågar sig upp mot markytan och tången.





I en kombinerad kompost och jordhög gick de här fina hönorna omkring.













På bordet i den lilla gårdsbutiken kunde man se den vackra tången, musselskal, frukt och bär blandat.










Här lyser flitens lampa.













Hemfärden var något vinglig i mörkret och jag är helt förundrad över att ingen körde i diket.

Väl hemma på hotellet kröp vi ner i varma badtunnor som står på klipporna med utsikt över havet. Det var beckmörkt så utsikten missade men luften var mild och lite saltstänkt. Även inne på hotellet var det gott om folk. Stämningen var hög så några fortsatte en stund till.

Matbloggsresa med
Christopher Anderton, fotograf,
Maria Zihammou, som bloggar för Västsvenska turistrådet på Spaning med Maria,
Monika Ahlberg, bloggare på Allt om mat,
Stellan Löfving, på Salt.

Resan var arrangerad i Västsvenska turistrådet regi och härliga Emelie Persson och Paulina Tengvall var med och såg till att alla arrangemang blev bra.

4 kommentarer:

monika sa...

Kinna!
Så delikat skrivet, plockade godbitar, bra!
Kram
Monika

Kinna Jonsson sa...

Tack Monika! Jag är inne och läser hos dig också. Gissar att det kommer mer om helgens övningar...kram själv!

Matblogg.se sa...
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
Christopher Anderton sa...

In fact så cyklade jag i diket efter kedjan hoppade av cykeln :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...