28 september, 2011

Hur man delar och gör iordning en hummer

Nu behöver man inte undra hur en hummer ska skäras itu och beredas. Här är en mycket instruktiv film hur hummern delas, magen avlägsnas samt klorna knäcks. Bra för den som bereder sig att äta hummer nu när säsongen kommer igång. Och jag förbereder mig inför hummerfisket med Västsvenska turistrådet i helgen. Behöver inte vara någon novis längre.

4 kommentarer:

Freedomtravel sa...

Kan ju vara bra! Hummer var nog det enda vi INTE köpte när vi var i Smögen i helgen. Det är så mycket dyrare, men inte smaken väger liksom inte upp prisskillnaden... tycker vi. Annars älskar vi ju skaldjur!

Kinna Jonsson sa...

Men den sjunker ju i pris när de första är sålda...Gott i allafall.

Fröken Dill sa...

Bra tips och hjälp vad sugen man blev på hummer.... kl tio i åtta på morgonen...

Kinna Jonsson sa...

ha ha, du får väl hålla utkik efter hummer i affären. Filmen kom med mail ganska lägligt någon dag innan vi skulle åka. Tyckte den var instruktiv och bra.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...