Gott blev det med pinocchiotårta på midsommar men det var lite våndor innan den var på plats. För det första dubblerade jag satsen. Gör inte det - inne i ugnen höll tårtan på att slita sig ur långpannan. Inte bara på höjden utan även på bredden. Sen tog den extra lång tid att grädda i sin överdimensionerade mängd.
Dessutom var det fara värt att den inte skulle få loss från bakplåtspappret heller. Min kära bakexpert sa att det kan vara idé att smöra och mjöla pappret. Något som inte framgick av receptet. Men med en pannkaksspade gick det till slut och här ser du det fina resultatet. Gjorde en liten tårta också för alla mandelallergiker.
5 kommentarer:
Jag gjorde också pinocchiotårta på midsommarafton. Googlade fram ett recept nån annanstans och hade svårt att få den genomgräddad i ensatstillståndet, jag vet inte om det delvis går att skylla på mina föräldrars ugn som är gammal och som jag är ovan att använda, det blev bra och gott till slut!
Vi gjorde en underbar tårta som jag kan rekommendera med jordgubbar och dajmbotten...
Bengt, det låter jättegott! Har du något recept?
Det ser supermumsigt ut :-)
Bara namnet får mig att vilja laga tårtan! Tjusigt!
Skicka en kommentar