20 mars, 2011

Trädgårdsmässa och gamla recept i Älvsjö

Nu är det bara ett par dagar kvar tills Trädgårds mässan i Älvsjö öppnar (24/3). Vi dvs Klefstad förlag ställer ut med böckerna I mormors berså, fem generationers bröd, bakverk och tårtor samt I mormors skafferi, fem generationers konservering, dryck och dessert.

Det känns roligt att många fler än bara vi själva pratar om hur mormor gjorde och använder backspegeln för att blicka framåt. Så var det inte när vi började sammanställa de gamla recepten och värna om att bevara kunskaperna kring gamla metoder men nu har trenden vänt. Även om recepten moderniseras finns så mycket klokskap där som är värd att dokumentera. Så mycket vi kan återanvända och lära oss av.

Varmt välkommen att besöka oss om du är på mässan. Vi ställer ut i monter A 11:01 och bjuder gärna på en kaka.

1 kommentar:

Lottzy sa...

Visst är det roligt med "gamla" recept! Så kan man ju alltid modernisera lite och känna sig lagom kreativ...

Fin blogg du har, kul med alla länkar du lyckas stoppa in. Jag har precis börjat matblogga, kika gärna in!

http://matlottzy.blogspot.com/

mvh
Lottzy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...