07 mars, 2011

Bearnaise - kan du eller behöver du hjälp?

Bearnäs, bearnaise eller rätt och slätt bea kan vara en utmaning i köket. Det såg vi inte minst vid Sveriges Mästerkock tävlingen i onsdags. Men ack så god när den är hemgjord. Påse eller färdigköpta såser är inte alls samma sak. Behöver du hjälp så har kryddburken ett förträffligt inlägg på sin blogg där hon går igenom hur man gör och även hur man kan rädda en bea som skär sig. Hem och testa och stå inte där och säg att du aldrig har provat. Gillar du det inte själv har du säkert någon i bekantskapskretsen som gärna äter det.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...