24 februari, 2011

Filea fisk - så gör du

Kikade du också på Sveriges mästerkock och hur Mannerström fileade plattfisk till fiskgratäng, galant? Visst såg det lätt ut men det krävs en viss del av träning. Här är en liten filmsnutt från Jamie Oliver på Youtube. I avsnittet skärs fickor på plattfisken och de fylls med något som ser läckert ut. Verkar spännande att pröva.




Min käre sambo Fredrik fileade abborre framför kameran för några år sedan. Många kommentarer om att det går långsamt...De som kan har lämnat sina bästa tips. Klicka på filmen för att komma in i Youtube så ser du alla kommentarerna.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...