27 juni, 2010

Coolt med vinprovning live




Det här tycker jag är väldigt läckert. Philipson-Söderberg kör en vinprovning live på Bambuser. De som är uppkopplade kan chatta och ställa frågor som besvaras. Sedan läggs vinprovningen upp på facebook på deras fanpage så att alla (undertecknad inkluderad) kan kika i efterhand. Man undrar ibland vart vi är på väg - och jag tycker att vi lever i en enormt spännande tid.

18 juni, 2010

Pluggar sociala medier

Just nu är det mycket som snurrar i min hjärna och det blir väldigt lite tankar på mat. Det som rör sig i hjärnan är sociala medier och en utbildning som jag går på Social Media Academy. Utbildningen är väldigt bra. 2 kvällar i veckan är jag uppkopplad mot Paolo Altos kontor tillsammans med 8 andra studenter från USA, Frankrike, Portugal, Ryssland och Vietnam. Sen är det inlämningsuppgifter och det gäller att hänga med för tempot är högt. Förra helgen satt jag och kämpade med en presentation om mig själv. Både på slideshare och på Youtube. Om du är intresserad får du gärna kika. Det är en anledning till att det inte blir så mycket bloggat som vanligt. Man hinner inte allt.

I min presentation berättar jag bl a om hur jag lärde känna Lisa Förare här på Taffel, varför jag började blogga, vad jag jobbat med och lite om mitt privata liv. Jag har visserligen startat en firma men hemsidan som jag hänvisar till har bara en domän och det finns inget där än...och jag hoppas komma igång både med firma och hemsida i höst. Då vill jag jobba med sociala medier inom bl a livsmedelsindustrin och eventbranschen.

Mobilbloggning är också något som snurrar i mitt huvud. Just nu bara hur man löser det tekniskt. Men det får du veta mer om när det är dags.

09 juni, 2010

Fler tårttips inför midsommar

Bakfnatt - jag bara älskar namnet på bloggen har också blogat om jordgubbstårta. Mitt bästa spritstips är att snurra ihop en egen strut av smörpapper. Fylla struten med vispad grädde. Vika kanterna och ta ett fast grepp. Klippa av yttersta delen av struten. Sätta en tyll utanpå papret när allt är klart och spritsa med ett bestämt anslag dvs relativt snabba rörelser. Tänk på att övning ger färdighet.

Håll utkik för det händer något på bloggen nästa vecka....;-) Och jag tänkte säga vad riktigt än.

05 juni, 2010

Stor jordgubbstårta till midsommar

Funderar du på vilket tårtrecept du ska använda till midsommar? Jag googlade lite och hittade våra egna recept* på Expressen/Allt om mats sida. Här är ett bra tips på en som räcker till 20 personer. Tårta stor och bra. (Annan dekor på jordgubbs tårtan). Frestelser är underbara kalljästa bullar, plus mandelbakelser och chokladrutor vilka är stora favoriter som passar bra på midsommar om man har lite tid över och vill baka.

*Klefstad förlag och I mormors berså

02 juni, 2010

Ballerina kladdkaka

Tänk att kladdkaka kan ha 374 000 resultat när man söker på Google. En av mina favoritbloggar kommer högt upp i söklistan. Det är Fastfoodlovers som jag följt sen starten. Redaktionen har recenserat Ballerinas kladdkaka och testat den doppad och odoppad.

Dessutom länkar Redaktionen till Ballerinas coola mediasajt.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...