06 oktober, 2010

På lingonröda tuvor


Mycket lingon och noll idéer om vad man kan hitta på. Kika då in hos Helena S och Bara en kaka till och prova Lingonglass med varm kolasås.

Själv har jag ett gäng frysta tranbär från förra året och de skulle jag definitivt kunna testa att göra glass på. Sen finns klassiska lingonpäron som kan kokas med lingon eller koncentrerad lingondricka om man vill. Läckra för både gom och öga.

Enkla efterrätten med lingonsylt är hos oss Änglamat. Och någon gång har jag gjort strutar à la mormor och använt lingonsylt och grädde som fyllning. Lingonsylten ger en extra dimension med sin syra.

Flera av recepten finns i vår bok I mormors skafferi.

1 kommentar:

Barbro sa...

Åh, vad mycket gott du har här....
Lingonglass är helt i mitt tycke och smak!

Kommer att kika in här fler gånger!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...