01 november, 2009

Recept på älg

Inspiration till alla jägare och matlagare som har tillgång till viltkött är artikeln om Älg från topp till tå i DN. Roligt tillbehör till älgen är kryddkokta nypon. Tänker på min egen burk med nypon, från förra sommaren, en inläggning som i grunden liknar Viktor Westerlinds recept.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...