Inspiration till alla jägare och matlagare som har tillgång till viltkött är artikeln om Älg från topp till tå i DN. Roligt tillbehör till älgen är kryddkokta nypon. Tänker på min egen burk med nypon, från förra sommaren, en inläggning som i grunden liknar Viktor Westerlinds recept.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar