Sommarkål

Ta till vara den mjälla sommarkålen nu för den är underbar i färg och smak. Här har jag använt den till en coleslaw som blev väldigt god.

Receptskiss
Fint skuren kål, ett halvt huduv räckte till 4 port
1 morot
hemgjord majonnäs
yoghurt
senap
citronsaft och rödvinsvinäger
salt
en gnutta honung