Någon berättade för mig att man kan överleva på bara musslor om man äter dem råa. De innehåller nämligen c-vitamin förutom allt annat nyttigt. Vad spännande tyckte jag!
Sen är de repodlade musslorna bra för miljön. De finns de som kallar dem för havens reningsverk. Musslorna behöver heller inte matas utan lever på plankton och näringsämnen som de filtrerar ur havet.
Källa: Recepthjälpen
7 kommentarer:
Färska musslor åt vi några gånge ri sommar. Mums.
Havens reningsverk. Men var tar det "orena" vägen. Finns det kvar i musselköttet? Om ja, vill vi verkligen äta det då?
Osäker på musslor
Hannele - jag tror att jag prövat någongång för länge sen. Måste testa igen.
Anonym- jag kan inte besvara frågan men utgår ifrån att det är OK eftersom världsnaturfonden rekommenderar det. Jag lägger upp länken till källan där jag läste det här.
nej nej nej nej ... musslor är till agn för att få upp krabbor. På västkusten intill havet när man inte är vuxen. Men oj vad det sitter kvar;)
Vänta nu - råa musslor? Vill man äta sådana?
Jag tror också att musslor är bra för naturen:) Och i matlagning är det underbart! Bra blogg du har:)
Musslor är ju suveränt. Billig lyxmat, kan det bli bättre.
Undrar fröken Dill som ätit musslor i dagarna två
Skicka en kommentar