Jag har det. Iallafall tror jag att jag vet hur den godaste pumpasoppan ska göras. En av de godaste fick vi på en väldigt enkel restaurang i Badgastein. Den var förmodligen gjord med grädde eller gräddfil och buljong. Till serveringen användes pumpaolja, (Kürbisöl), brödkrutonger och persilja. Jättegott! Här är ett recept som kan motsvara den soppa som jag åt.Väl hemma har jag spanat och hittat pumpaolja på min närmaste ICA-affär.
1 kommentar:
Jag upptäckte pumpafröolja på en vingård i Slovenien för 2 år sedan, och det är ju så gott.
Skicka en kommentar