Nu på sommaren kanske man fiskar lite själv och steker i stekpanna. Vem gillar inte sotare eller stekt abborre? Dessvärre tenderar stekpannan att lukta ganska mycket av nämnda ingrediens och den som är i sommarstugan har säkert inte flera pannor att välja på utan står ut med fisksmakande köttbitar. Men en hederlig gjutjärnspanna går att få fin och fräsch igen. Gör så här:
Värm stekpannan på spisen och häll i vanligt salt. Ta en rejäl tuss med hushållspapper och gnid runt saltet i botten så att både eventuell beläggning och oönskade smaker försvinner.
Saltet har slipande egenskaper. Ett annat tips är att det går att ta fuktat salt och gnida runt i tekopparna för att få dem rena och fina igen. Ett miljövänligare alternativ till Jif (fd VIM) och andra starkare rengöringsmedel. Te- och kaffekoppar kan även bli fina med hjälp av en Scotch-Brite.
8 kommentarer:
Det är två suveräna tips.
Kul att se dig igen förresten. Ska nog testa din citruskyckling nedan framåt kvällen, på fredagarna brukar jag kunna hitta "ouppumpad" bosarpskyckling i min konsum. Ha en trevlig helg.
Kul att se dig också. Hoppas kycklingen faller dig i smaken. =)
Annan fråga.
Hur går det med strunterna (tall-)
Örjan - det blev inget med dem.Vi kokte istället granskott i vatten och tillsatte socker. Det blev en jättegod sirap till slut.
Åhh! Kinna! Jag satt just och funderade på detta problem. Har en nyinköpt grillpanna i gjutjärn som väger mer än amerikanska superzize hamburgare.
Prövade vatten och salt. Gick sådär. Men jag visste att det var något fel.
Tack!
p.s jag ringer i afton
Hej Kinna - här kommer ett gammalt
beprövat tips för att få ur smak/lukt efter stekt fisk i pannan = diska ur med vatten och
outspädd ättika
bibbi, ättika är bra till väldigt mycket och det är verkligen en sak som jag gillar.
Kinna är söt
Skicka en kommentar