16 oktober, 2007

Linsbiffar

Nässelblom har skrivit om gröna linsbiffar som lät väldigt goda och lätta att göra. Även jag som inbiten köttätare kan tänka mig att testa dem. ;-)

3 kommentarer:

Nässelblom & choklad sa...

Tack Kinna. Vad roligt att du skriver om mina linsbiffar.

Jessika sa...

Linser nu då. Linser är som jag skrev förut en baljväxt och har mycket gemensamt med hur ärtor växer.
Linser (plantorna) är känsliga för frost även om de kan klara lätt frost men få sorter är härdiga.
Den växer upp på samma sätt som en ärtväxt, man ser de små baljorna på den här bilden.
När den har blommat bildas baljor där linserna ryms. Beroende på sort varierar det hur många linser som finns i varje balja, alltifrån en till fyra linser per balja. Linsväxter tål torka bra. De tål inte översvämning.
De anses lättodlade i rätt klimat, som Indien och andra länder. Sverige verkar inte ingå däri. De verkar svåra att odla själv från frön, å andra sidan är det ju många som odlar ärter från frön, Jag har inte kunnat hitta några lins-frön på svenska trädgårdssajter (däremot har jag fått ooooooooootroligt många erbjudanden om linsvätska, ögonlinser, allt som har med vad man ser igenom).
Skörden sker i mitten av juli.

Kinna sa...

Jessika, vilket bra svar. Alltid kul med lite allmänbildning. =)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...