Nu njuter jag av sommarens sista semesterdagar. Just nu vräker regnet ner och havet har antagit en djup mörkgrå färg. Det är ganska mysigt att sitta inne och kika ut.
Blåbärstartelette
4 pers
Botten
1 dl havregryn
1 msk socker
25 g smör
Fyllning
2 msk creme fraiche
3 msk kesella 10%1 tsk floorsocker
Garnering
blåbär
Blanda ingredienserna till botten, tryck ut i 4 små folieformar. Grädda i 175-200 grader tills de fått lite färg och känns fast. Låt svalna. Lägg fyllning i fördjupgningen och strö över så mycket blåbär som får plats.
2 kommentarer:
Mums. Själv har vi vår lyxiga period att plocka amerikanska blåbär direkt i filtallriken :)
Åh, det låter underbart.
Skicka en kommentar