15 maj, 2007

Fiskelycka

Min älskling fiskade i söndags och det vankades det färsk fisk igen, närmare bestämt abborre. Luskade lite i gamla recept och hittade en stuvad variant som var väldigt god från Hemmets kokbok men smaka av såsen med extra ättika (utöver vad som anges i receptet). Grävde sedan ner mig i mina gamla böcker och då visade det sig att mycket likt recept fanns på Blå porten, en krog som fanns redan på 1700-talet. Mycket coolt med ett så gammalt recept.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...