24 april, 2007

Tjuvkikat

Jag har inte tjuvlyssnat utan tjuvkikat in i provningsrummet på Stockholmsmässan, där 365 olika viner ska provas och utvärderas de närmaste dagarna. Vita, röda, mousserande och söta ska få sin dom i blindtest utav nio vinprovare. För att ingen ska ana vilka vinerna är, är flaskorna svepta i folie och boxvinerna upphällda i kannor. Under Bengt-Göran Kronstams ledning kommer det att gå till så här. Först provas vinerna i sina klasser, t ex börjar vinprovarna med mousserande, därefter champagner, vita viner klass 1, 2 osv. Samma med de röda. 27 viner kommer att utses för att gå vidare och vinnare koras. Sedan ställs klasserna mot varandra vilket innebär att 79-kronors-vinet kan vinna över 119 kronors osv. Rätt spännande tycker jag. Vilka är då med, jo alla vinproducenter i Sverige deltar med viner.

Provningen startade på Vinordic redan 1998 och arrangerades i samband med mässan. Nu kommer den att köras varje år. På torsdag är det prisutdelning och då kommer resultaten att avslöjas. Tjoho!

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...