13 april, 2007

En riktig liten pudding

Blandningen av mango och blåbär är egen komposition. Det blev lite crossover med overseasmak och fötterna i skogens mossa. Eftersom mangon som var knappt mogen, hade den en anstrykning av enbär i smaken och matchade blåbären på ett suveränt skogsaktigt sätt. En söt liten pudding, pannacotta eller dyligt passar bra till.

4 kommentarer:

Anonym sa...

Omogen mango är ALDRIG ALDRIG gott annat än om man kokar sin egen Mango Chutney. Mango ska vara mogen annars bara tragiskt att äta.

Kinna sa...

Den här var nästan mogen och jag hade inget annat hemma (var på landet långt ifrån all ära och redlighet). Mangon var ändå god i en matig sallad som jag provlagade åt Lisa och därför dristade jag mig till att blanda till den till hennes lilla pudding också.

Christina W sa...

Det lät gott även om jag nog föredrar mogen mango

josefine sa...

låter gott!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...