08 mars, 2007

Matinspiration i Paris

Nästa vecka ska jag åka på en lång weekend till Paris, en matinspirationsresa med kära mamma. Det är länge sedan jag bodde i Paris och säkert har mycket som ändrats sedan dess. Några gamla favoriter ska jag besöka men undrar om du har något superbra tips att dela med dig av? Vad är det som jag inte bara får missa?



De saker jag redan har på min lista är:
Kockaffärerna med köksredskap vid hallarna 1:a arr
Fouchon, Patisserie, 26 Place de la Madeleine, 8:e arr
China town i 13:e, Port d'Ivry
rue Mouffetard, matmarknad i 5:e arr

Restauranger
Bofinger, rue Bastille, trad fransk restaurang i jugendstil med bra skaldjur
Nouillaville med 5 asiatiska kök, 32 rue l'Orillon - 11:e arr.
Krokofanten hjälpte mig med adressen.
Foto: Michelle Dennis, Stock.xchng

21 kommentarer:

Kristina Eriksson sa...

Lyckos dig!!! Var i Paris i oktober (med min 8-åring) och det finns så mycket häftigt. Har inga namn, jo Chartier för dess underbara miljö (maten är sådär) och Maraisområdet. Där finns många trevliga snabbmatsställen (mellanöstern -judiskt).

Ilva sa...

Har du kollat in David Lebovitz's Paris guide: http://davidlebovitz.com/
Och JA jag àr jàtteavis!

Husmodern sa...

Härligt!
Jag har också bott i Paris för inte lika länge sen. Älskar att man oftast beställer hela menyer!
Framförallt brukar jag köpa med mig hem grönsaker (gröna bönor är tex ALLTID bättre utomlands) och bröd!! Så mycket fantastiska brödbutiker de har!
Är du sugen på engelskt så har de ju Marks & Spencer där också...

Nässelblom & choklad sa...

Det låter helt underbart! Har tyvärr inga tips, däremot har jag utmanat dig på min blogg, hoppas att du antar utmaningen. Du ska skriva 6 egendomliga saker om dig själv och sedan skicka vidare till 6 andra bloggare. Läs mer hos mig.

Aradil sa...

Så roligt! Har inga nya tips till dig, Bofinger var ju redan med på din lista :)

Kinna sa...

Kristina - Marias får jag ju inte glömma. Ett älsklingsställe.
Ilva - tack för att du påminde mig om Davids sida. Den hade jag glömt bort.

Har kikat runt lite och kanske blir det någon annan restaurang i Flo-kedjan där Bofinger ingår. Beauf sur le Toit är den restaurang vi alltid gick till - flera gånger i veckan. Barkillen hade underbara drinkar.

Louise sa...

Jag ska också till paris senare i vår, och jag ska garanterat gå dit K tipsar om (men du hade visst sett det!). Men dat kan ju alltid vara bar att bli påmind!

Therese sa...

Ett bageri som du måste besöka e Poilane. Världsberömt!! www.Poilane.com o som ligger på nr 8, rue du Cherche-Midi. Sista gången jag var där köpte jag 5 bröd. Har du en gång ätit dem är du fast. Brukar köpa härnere i Malmö i en affär som de leverar till nu. Jag e avis som f...... älskar Paris.

Anne sa...

Choklad på Pierre Hermé är ett absolut måste. Han gör helt underbara macarons och andra godsaker. Och de säljer dessutom Christine Ferbier-sylt, sist köpte jag en med hallon och viol som var såååå god.

bendel sa...

Instämmer med Anne, Hermés macaroner och choklad är en fröjd.

China Club är ett favoritställe. Mycket för de fina lokalerna och stämningens skull.

La Burantin verkar intressant. Ägarinnan beskrivs som en Aldomavarkvinna. Och maten som oväntade smak och konsistenskombinationer. Uppskattas av bla nyss nämnda Hermé, Bocouse mfl.

Kinna sa...

Vilkan kanontips, ett par av dem var saker som jag hört någonstans men inte kom ihåg. Tusen tack!

Bendel - det enda jag inte hittar var La burantin. Har du någon adress?

Bendel sa...

Inte konstigt att du inte hittade, jag har stavat fel, Le Barantin ska det vara:

http://www.oubouffer.com/restaurant-paris/ws36801-le-baratin

Jag har skrivit några rader om stället på min blogg då jag själv fick tipset:

http://prbendel.blogspot.com/search?q=Raquel+Car%C3%A9las

Antar att du hittade China Club, men ändå. Förutom fin stämning har/hade de bra dumplings.

http://chinaclub.cc/eng/

Nu ska jag lära mig att länka direkt då jag kommenterar, och korra min blogg.

Kinna sa...

Bendel - tack för svar. China club måste ha funnits redan för länge sen. Det ringer en klocka någonstans, o ja, det var inte så svårt att hitta på webben. Le baratin bör ligga nära Nouillaville. Nu börjar tipsen bli så många så jag måste börja välja om vi inte ska springa benen av oss. =(

Bendel sa...

Det stämmer, China Club är inte nytt, delvis därför jag tycker om det.

Ha det fint på resan!

Krokofanten sa...

Kinna, Bofinger är inte lika bra längre, La Coupole som också ingår i Flo-kedjan är ganska trist och väldigt turistig...
Ta en tur till baren högst upp i Centre George Pompidou. Fantastikt utsikt och kiren smakar bra... :o)
Gillar ni skaldjur skall ni absolut till "Chez Charlot - Le roi des coquillages" http://www.charlot-paris.com/
Dyrt men prisvärt. Man får räkna med 60€ enligt restaurangen...
Jag skall se om jag kommer på något annat...

En annan louise sa...

Hej,
Ett ställe jag varmt kan rekommendera är L'Avant Goût. Fransk husmanskost i version 2.0. Jag åt en pot au feu där senast som fick smaklökarna att krulla sig av lycka. C'était sublime! Stället ligger lite off, i 13e arr, vilket gör att krögaren håller överkomliga priser. Ett fantastiskt bra ställe att äta en bättre lördaglunch på omgiven av stimmande och lediga parisare.
Christophe Beaufront, som har stället, har tidigare jobbat hos Michel Guérard. Men boka bord, det är alltid fullt.

Kinna sa...

Krokofanten - ser att Chez Charlot ingår i en kedja där även Au pied au cochon ingår. Det var en restaurang som jag var på en gång i veckan med gäster. De hade grymt bra skaldjur.

Kinna sa...

En annan Louise - du gör mig nyfiken. Vilket bra tips!

inger sa...

Åh! Det låter så trevligt! Har inte ett enda litet tips - har aldrig varit i Paris ens... Har däremot vari i kockaffärer i Tokyo, vilket var häftigt, men det har ni ingen nytta av nu... Men hälsa mamma så himla mycket och ha det riktigt bra!!

Kram!
Inger i Ö, från ö

Kinna sa...

Inger - tack snälla. Tokyo låter ju supercool. Jag hälsar mamma - hälsa själv till Nisse. kram Kinna

K sa...

Vid moskén kan man också äta gott, eller bara dricka te i vårsolen.

För övrigt har jag ju redan rekommenderat Det Stulna Glaset.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...