Underbar sås

Svängde ihop en enkel sås som jag vill tipsa om. Hade lite champinjonkräm över som jag smälte tillsammans med matlagningsgrädde. Toppade med vit tryffelolja. En sista touch av salt gav pricken över i. Till en grillad köttbit och bräserade grönsaker var det himmelskt gott - men kanske inte så nyttigt.