03 juli, 2006

Här mås det

En mås bevakar varje steg vi tar och framför allt varje tugga vi för till munnen. Kaxigt promenerar den fram och tillbaka framför oss på klippan i hopp om att få något matnyttigt. Gasolköket är framtaget samt enkel houmusröra, sallad, färdigmarienerad karrée och färskpotatis. Kvällen kan inte börja bättre.
Solen sänker sig sakta och med näsorna mot havet är det här utsikten från tältet.

Måsen får sitt lystmäte, vi får vårt.

Man tager...
I brist på tahini (som stod kvar hemma i stan) rostade jag vita sesamfrön relativt mycket, stötte dem i en mortel med lite vatten och tillsatte till houmusen. Resultatet blev väldigt bra med intensiv nötig smak och kan rekommenderas. För övrigt hade jag kikärter, olivolja, citron och salt i houmusen. Bekväm mat att förbereda och ta med.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...