28 december, 2005

Små vilda stekar flyter omkring

Gräsänder i BrunnsvikenPromenad i Brunnsviken i söndags. Vad de är vackra, gräsänderna där de ligger i det kalla vattnet. Och goda tillägger Fredrik.
När det som mest pratades om fågelinfluensan hade vi fått några nyskjutna gräsänder. Omsorgsfullt blev de plockade och filéer skars ut. De serverades med blåbärssås och rotsakspytt. Dagen därpå ringde den andre jägaren som också fått ett par änder. Han lät klart ansträngd på telefon - har ni lyssnat på nyheterna? Neeej, hurså?
Det verkar som om man hittat fågelinfluensa virus i vilda fåglar i Eskilstunaån sa han. Ooops, det kändes ju inte helt bra. Konsultation med en matexpert lugnade oss och inget har brutit ut - än.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...